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| 真空赶酸系统在检测食品重金属含量中的应用 |
| 王黎明， 余 双， 姚 岩 |
| 鄂州市疾病预防控制中心， 湖北 鄂州 |
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| 王黎明， 余 双， 姚 岩 |
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摘要 为提高样品的消化效率，在测定重金属含量时，探讨能否用高效快速的真空赶酸法来替代普通赶酸法. 取7种具有代表性的样品，每类样品均取3份用石墨炉原子吸收法测定铅、镉、铜、铬和镍等5种元素的含量，分别用普通赶酸仪和真空赶酸仪赶酸.普通赶酸法和真空赶酸法所测得的结果无显著性差异，真空赶酸法处理的样品其精密度和准确度均在规定范围内.较普通赶酸法，真空赶酸法能够有效的缩短样品消化时间，精密度和准确度均能达到满意的效果，在重金属检测中能够用真空赶酸法替代普通赶酸法.
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收稿日期: 1900-01-01
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