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| 黄山贡菊总黄酮体外抗氧化活性研究 |
| 柏祖印， 周继明， 肖 辉， 黄东梅， 马 磊， 毕淑峰 |
| 黄山学院 生命与环境学院， 安徽 黄山 |
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| 柏祖印， 周继明， 肖 辉， 黄东梅， 马 磊， 毕淑峰 |
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摘要 以超声波辅助法提取黄山贡菊的总黄酮，以还原力、金属离子螯合性和对DPPH自由基、亚硝酸钠的清除能力为指标评价黄山贡菊总黄酮的抗氧化活性.结果表明，总黄酮还原力的IC50为0.171 mg/mL，金属离子螯合性的IC50为1.529 mg/mL，总黄酮对DPPH·和亚硝酸钠清除作用的IC50分别为0.323、0.700 mg/mL.黄山贡菊总黄酮具有较强体外抗氧化活性，活性与浓度存在一定的量效关系.
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收稿日期: 1900-01-01
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