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| 抗癌药物白藜芦醇与血红蛋白相互作用研究 |
| 吕 中， 李 菊， 符悦冠， 陈 嵘 |
| 1.武汉工程大学 绿色化工过程教育部重点实验室， 湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室， 武汉； 2.农业部热带农林有害生物入侵监测与控制重点实验室， 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所， 海南 儋州 |
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| 吕 中， 李 菊， 符悦冠， 陈 嵘 |
| 1.武汉工程大学 绿色化工过程教育部重点实验室， 湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室， 武汉； 2.农业部热带农林有害生物入侵监测与控制重点实验室， 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所， 海南 儋州 |
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摘要 运用荧光猝灭法和分子对接法研究抗癌药物白藜芦醇 (Resveratrol， Res) 与血红蛋白 (Hemoglobin， Hb) 的相互作用.结果显示，Res对Hb的猝灭作用为静态猝灭，药物与蛋白之间形成复合物.Res在Hb上只有一个结合位点，两者的结合常数为0.74×105 L·mol－1 (298 K)，结合距离为 3.65 nm.热力学分析结果表明结合过程是自发、放热过程.热力学分析及分子对接结果表明 Res 与 Hb 之间的结合力以氢键为主，静电作用在结合中也发挥了作用.Res 与 Hb 分子对接显示Res位于Hb的中央空腔，稍偏向于亚基 α.
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收稿日期: 2011-01-25
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