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| 响应面法优化超临界CO2萃取白苏子油工艺研究及成分分析 |
| 汤须崇*， 肖美添， 叶 静 |
| 华侨大学 化工学院， 福建 厦门 |
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| 汤须崇*， 肖美添， 叶 静 |
| 华侨大学 化工学院， 福建 厦门 |
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摘要 确定超临界CO2萃取白苏子油的最佳工艺条件.采用Box-Behnker响应面设计法，以白苏子油萃取率作为评价指标，筛选出超临界萃取最佳工艺，以Design-Expert软件进行数据拟合，并与实际结果比较.确定超临界CO2萃取白苏子油最佳工艺条件：萃取温度60℃、萃取压力32.5 MPa、萃取时间180 min，在此条件下白苏子油萃取率为39.88%，与理论计算值偏差均小于10%.通过GC-MS分析确认4种脂肪酸成分：亚油酸11.889%、亚麻酸79.088%、棕榈酸6.813%、硬脂酸2.290%.经Box-Behnker响应面法优选的白苏子超临界萃取条件理化性质稳定，各项指标与理论值均能较好地吻合，模型选用合理有效；白苏子油所含不饱和脂肪酸成分高，可规模开发利用.
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收稿日期: 2011-02-25
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